雪邦景点——Chop Guan Kee 咖啡:三代传承的利比里卡咖啡

虽然 Outdoorgate 专注于我们的皮划艇之旅,但我们也乐于推介本地的精彩商家,而Chop Guan Kee正是一处值得一说的雪邦景点。
能遇到一门传承三代、且每一代都力求在前人基础上更进一步的生意,实属难得。这一切始于 Jerrine 的祖父 Teo Hoh Hwa——八十多年前,他开始经销本地种植的利比里卡咖啡豆。她的父亲 Teo Choon Fung 又向前迈了一步,开始烘干并焙炒咖啡豆。

烘焙
许多咖啡烘焙商都改用燃气,以维持产量、降低成本。Chop Guan Kee 却没有。他们坚持用炭火与古法,为自家咖啡缔造出独树一帜的风味。那份香甜顺滑的口感,让人喝来是种享受。2017 年,他的两个女儿 Jerrine 与 Shaohui 接手了生意。可是,如何把这门家族生意再往前推进呢?

餐饮
凭着对餐饮的热爱,她们打造了品牌,还在双溪比力开了一家咖啡馆来售卖咖啡豆。如今,这家咖啡馆供应种类丰富的美味餐点,搭配你能尝到的顶级咖啡豆之一。此外,为了让孩子们不无聊,你还能看到他们所用的那台老式料斗。
想去雪邦最棒的景点之一逛逛吗?
你可以入住水上木屋,同时享受一趟皮划艇之旅。在Grovey House,我们为全家或三五好友准备了周末探险套餐。你可以入住周五与周六两晚,在周六参加清晨或日出时分的皮划艇之旅,还留有充裕的时间去 Chop Guan Kee,品一品他们那绝妙的咖啡。


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